光明池・泉北ニュータウンにある　よしだ内科クリニック

管理栄養士の吉田です。

８月３１日は＼野菜の日／です‼

野菜の摂取量は不足していませんか？

この地域は少し車で走ると、自然豊かな田畑があり、新鮮なお野菜が

たくさん売られています。

野菜のいいところは‼

①カロリーが低い

②ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富

天然のサプリメントです！

国は、一日に３５０ｇの野菜は摂りましょうと推奨しています！

それには理由があって

生活習慣病と言われている　ガン・心臓病・心臓病、死亡原因となる病気でもあります。

それらを予防するという観点で、野菜に含まれている成分が、効果的に働くことが、

様々な研究で明らかになっているからです。

また、体の酸化を防いでくれると言う観点からは、

多くの病気や認知症などとも密接な因果関係があると言われています。

色んな意味で、体にとっていい働きをしてくれますよ！

野菜の日‼に、

美味しくて、新鮮で、食卓に彩を添えてくれる野菜を意識してみてくださいね！